Пикнантни пръчици с кашкавал

Продукти:

• 1/2 пакет бутер тесто (450 gr)
• 1 жълтък
• 1/4 ч.ч настърган на ситно твърд кашкавал
• 1/2 ч.л сух риган

Приготовление:

Смесва се кашкавала и ригана. Жълтъка се разбърква с малко вода.
Тестото се разстила върху леко набрашнена повърхност, и се разточва малко. Реже се на две половини по дължина. Двете половини се намазват с жълтака. Върху едната се поръсва сместа с кашкавала и подправките. Слага се другата половина върху нея, така че намазанат с жълтъка страна да остане отдолу. Мина се леко с точилка отгоре. Режат се ленти около 1-1.5см широки, увиват се, и се слагат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се отгоре с жълтък.
Пекът се 10 мин. на 200 градуса.

Източник: http://dimitranas.blogspot.com/2009/02/blog-post_9878.html

Бутер охлювчета с бекон и маслинова паста

Продукти:

• 1 пакет бутер тесто /900 гр/
• 4-5 с.л маслинова паста
• 300 грама бекон нарязан на тънки филийки

Обикновено продават замразено бутер тестото. Оставете леко да отпусне /но не да се размекне прекалено/ и намажете цялата повърхност равномерно с маслинова паста.





Наредете бекона върху тестото по широчина. След което нарежете правоъгълници спрямо всяко парче бекон.






Навийте на рулце всеки правоъгълник, след това разрежете рулцето на няколко кръгчета.






Наредете ги в тавичка с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна около 10-15 минути на 200 градуса.






Чудесно мезе както за биричка, така и за бяло винце.
Наздраве!