~*~ Продукти ~*~
200 гр. брашно
1 пакетче пудинг (40 гр)
1 бакпулвер
150 гр. захар
1 пакетче ванилова захар или ванилия
200 гр. размекнато масло или маргарин
3 яйца
100 мл. пресно мляко
1. Включете фурната да се нагрява на 180град.
2. Смесете брашното, пудинга и бакпулвера в купата на миксера.
3. Добавете останалите продукти (яйца, масло, мляко) и включете миксера. На бавна скорост разбъркайте продуктите и за около 2 мин включете на мах.
4. Разпределете тестото във формички.
5. Печете 20-25 мин.Пудинги може да използвате всякакви – ванилов, шоколадов, сметанов, карамелен и т.н., вкусно е с всичките (аз използвам на д-р Йоткер). Може да се изпече и като кекс.
източник http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg12700700#msg12700700
Мини, зная че рецептата е доста стара, но сега съм се запалила по мъфините, и имам въпрос, как правиш глазурата.
ОтговорИзтриванеИ още един тъп въпрос: колко пълниш формичките за мъфини.
ОтговорИзтриванеЕли, не е тъп въпроса- добре е да се описва
ОтговорИзтриванетъй като пудинговите мъфини доста набухват пълня формите наполовина, от други теста пълня до 2/3 максимум
лимоновата глазура е на Йоткер и се предлага в пакетчета