Продукти:
2 яйца
1 ч.ч захар
1 ч.ч кисело мляко+ 1 ч.л сода бикарбонат
1/2 флаконче лимонова есенция на д-р Йоткер
брашно, колкото поеме за кексово тесто /пак е около 1 ч.ч./
1/3 ч.ч олио /или разстопено масло/
1 шепа ягоди
1 шепа сурови бадеми
50 грама черен шоколад /над 50% какао/
Продуктите се разбиват по реда на изброяване, ягодите, бадемите и шоколада се 'накълцват' с ножа и се добавят към кексовата смес. Наливат се във форми за мъфини /около 2/3 от обема се запълва/ и се пекат на предварително загрята на 180 градуса фурна, на второ ниво на решетката.
Няма коментари:
Публикуване на коментар