четвъртък, 29 октомври 2009 г.

Мъфини с боровинки и шоколад




Продукти:

2 яйца
1 ч.ч захар
1 ч.ч кисело мляко + 1 ч.л сода бикарбонат

кората на един лимон
брашно, колкото поеме за кексово тесто /пак е около 1 ч.ч./
1/3 ч.ч олио /или разтопено масло/

1 кафена чаша черни боровинки
50 грама черен шоколад /над 50% какао/

Всички продукти се омесват добре, като плодовете и шоколада се добавят най-накрая. Пекат се в съответна форма и в хартиени подложки, в предварително загрята на 180 градуса, на второ ниво от дъното на фурната, за около 10 минути всяка тавичка. От една доза се получават 12-15 кексчета.


Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...