понеделник, 15 февруари 2010 г.

Пилешко роле със спанак и топено сирене


Продукти:

800 грама пилешко бонфиле
3-4 бомбички замразен спанак /на Бондюел/
50 гр. масло
1 ч.л универсална подправка
100 гр. топено сирене
250 грама гъби печурки

Пилешкото бонфиле нарязваме на 8 порции и начукваме на пържолки под свежо фолио. Задушаваме спанака с универсалната подправка и половината масло. Намазваме всяка пържолка със задушен спанак и слагаме по колелце от топеното сирене. Завиваме на рулце и закрепяме с клечка за зъби. Запичаме рулцата от всички страни в телфлонов тиган.
Измиваме и нарязваме гъбите, слагаме ги в тавичка и отгоре нареждаме готовите рулца. Прибавяме останалото масло и вода колкото да покрие гъбите. Печем за около 40 минути във фурна на максимални градуси.
Сервираме със свежа салата, можем да залеем с бешамелов сос.

3 коментара:

  1. Чудесно изглежда! Със сигурност е и много вкусно :-) Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря за мнението, Ирина.
    От творец като теб е ласкателство да получа поздравления.
    Вкусно ... беше :)
    Поздрави и от мен

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотно изглежда и много ме изкушава! Ще пробвам скоро тази вкуснотия!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...