петък, 13 ноември 2009 г.

Супа от спанак



Супите са на почит в нашата кухня, без супа не оставаме никога. Така и не можах да приема, че за детето ми ще готви лелка, която никога не го е виждала, не знае какво обича, как го обича, кое ще хареса ... за това след като въведох достатъчно храни в менюто на Стефания започнах да й готвя- специално за нея. Така тя свикна да приема топла и питателна храна, а супите станаха любимо и желано ядене.

Продукти:

500 грама спанак 2-3 глави лук 2-3 моркова 4-5 средно големи картофи 1 чушка 1 к.ч. ориз 2 с.л. мазнина 1 с.л суха универсална подправка 1 к.л. сол 2 с.л доматено пюре

В 2 л. вода слагаме мазнината, солта и суха подправка до завиране.

Зеленчуците нарязваме на ситно и слагаме във врящата вода да се посварят.


Измиваме и почистваме спанака и го нарязваме на ситно. Добавяме го към врящите зеленчуци и продължаваме да варим супата.


Накрая добавяме измития ориз и доматеното пюре и варим до готовност.
Супата може да се поднесе директно, или да се направи застройка от яйце, кисело мляко и брашно.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...