За тестото:
310 мл топла вода
2 с.л олио
1 с.л сол
470 гр. брашно тип 5001 ч.л мая за хляб на д-р Йоткер
щипка захар
За плънката:
400 грама сирене
За заливка:
100 гр. масло
2 с.л чубрица
2 с.л червен пипер
Продуктите се поставят в тази последователност в машината за хляб и се пускат на програмата за тесто със втасване.
След като е готово тестото го разделяме на 6 равни части и от всяка разточваме тънък лист като за баница. Натрошаваме сирене по цялата повърхност и завиваме листа във формата на плик за писмо.
Нареждаме в тава и оставяме около час да втаса. Преди да почнем да печем, разтопяваме маслото и "угасяме" червения пипер в него. Поръсваме всяка питка с чубрица и заливаме с мазнината с червен пипер. Печем на 150 градуса 10 минути, и после на максимални около 15 минути.
Здравейте! Днес сутринта направих тази рецепта за закуска на моето семейство и си облизаха пръстите. Много вкусна рецепта. Благодаря за споделеното:))
ОтговорИзтриване