неделя, 14 март 2010 г.

Кашкавалени питки


Тъй като тестото от предната рецепта много ми допада, пък и е доста сполучливо, реших да пробвам да направя закуска с него. В момента населението из нас млящи задоволено /дори злоядата Преславка/, отппиват глътка айрян, а аз седнах да напиша рецептата и да ви покажа снимки.

Продукти:

тесто по url=http://stirianowa.blogspot.com/2010/03/blog-post.html рецепта
4 яйца
300 грама сирене
1 кутийка топено сирене /на триъгълничета/
100-150 грама кашкавалено роле
50 мл прясно мляко за намазване
3-4 с.л олио

Разбиваме яйцата и надробяваме на ситно сиренето, разбъркваме ги заедно. Тестото пускаме в машината за хляб на програма на тесто за втасване и вадим 30 минити преди края на програмата. Доомесваме го и разделяме на 8 топки. Всяка топка разточваме тънко, сипваме част от сместта и накъсваме по триъгълниче топено сирене. Завиваме кората, след което почваме да усукваме двата противоположни края в различни посоки, и след няколко "масурчета" завиваме на охлювче. Подмазваме тавичка с мазнина и нареждаме получените питки. Намазваме всяка питка с прясно мляко и печем на второ ниво на фурната на 200 градуса с вентилатор. Като се позачервят питките слагаме на всяка по кръгче кашкавалено роле и печем до готовност.

3 коментара:

  1. Много вкусно звучат и изглеждат страхотно! Много хубави снимки!
    Поздрави и хубава седмица!
    Дани

    ОтговорИзтриване
  2. мерси за хубавите думи, Дани
    прекрасна и усмиханата седмица и на вас :)!

    ОтговорИзтриване
  3. Много апетитно изглеждат, Мими!
    А с това запечено парченце роле отгоре, смятай, че съм им станала фен в най скоро време :)

    Хубава вечер !

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...