събота, 19 февруари 2011 г.

Лимонови мъфини с топинг манго




~*~Продукти~*~

3 яйца
1 ч.ч тръстикова захар
1 ч.ч кисело мляко
1 бакпулвер
1 с.л лимонова есенция
*2 ч.ч брашно
**жълта сладкарска боя

* добавя се по малко до достигане на желаната кексова консистенция
**опиция- за подсилване на цвета

Разбиваме яйцата със захарта докато почнат да правят хубави балончета. Добавяме есенцията и разбъркваме добре. Слагаме бакпулвера в киселото мляко и разбъркваме, след което добавяме при яйчната смес. Накрая добавяме на порции брашното. Разсипваме получената кексова смес във формички за мъфини /по супена лъжица/. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. От една доза се получават 22-24 средни по големина кексчета.

крем с манго

1 кут. топено сирене Филаделфия
1 консерва компот от манго
пудра захар за подслаждане

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...