четвъртък, 24 ноември 2011 г.

Крем супа с броколи и гъби




Вече 10 дена изминаха от началото на Коледният пост. Не е трудно да се пости, ако има разнообразие от храни, които можете да приготвите по различен начин. Днес ви предлагам една подходяща за пости супа, хранителна и полезна за всички.

Продукти:

2 големи картофа
1 глава целина
1 голям морков
1/2 пакет замразени броколи
шепа пресни печурки
сол, черен пипер


Картофите, морковите и почистената целина нарязваме на ситно и сваряваме до готовност. Сваляме от котлона и след като поизстине пасираме в кухненския робот. Връщаме пасираната течност в тенджерата и добавяме броколите, нарязаните гъби и овкусяваме със сол. Сваряваме до готовност на гъбите. Сервираме с прясно изцеден лимонов сок и крутони.

3 коментара:

  1. Мини, може ли да дефинираш в грамажи колко е половин пакет броколи и глава целина, че при мен размерите са огромни ;)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотно изглежда супичката ти! Блога ти е много хубав и ми беше много приятно да го разгледам:)

    ОтговорИзтриване
  3. Ами, Ани целината е колкото да речем средно голям картоф като големина, а пакета броколи тук е 400 грама

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...