Една лесна и приятна рецепта, направих ги за градината на Стефи в днешният хубав ден- баба Марта, поднесени заедно с мартеничка за всяко детенце, като допълнение за допринасяне на добро настроение. Нищо претенциозно, но предполагам интересна закачка.
Рецептата е от блога на още една уникална сладкарка http://mka900.blogspot.com/
200 грама тройно пресята пудра захар
200 грама несолено масло /аз ползвам датското Лурпак, но мисля да пробвам и с мас за Великден/
1 яйце
400 грама брашно
настърганата кора на 1 портокал
Маслото на стайна температура се разбива с пресятата захар, добавяме и яйцето и портокаловата кора. Последно добавяме на порции брашното и омесваме добре. Завиваме полученото тесто в свежо фолио и оставяме в хладилник поне час. След като го извадим разточваме около 5 мм слой, от който изрязваме с формички сладки. Редим върху предварително застлана с хартия за печене тавичка и печем 8-10 минути на предварително загрята до 230 градуса фурна на програма с вентилатор. След като извадим ги подреждаме на решетка да поизстинат леко и накрая украсяваме по желание- с айсинг, с готов фондан, или само глазура. Вървят си добре и без всякакво покритие, децата набързо преполвиха първата тавичка.
Чудни са!
ОтговорИзтриванеПрекрасна идея за Баба Марта! Хем човек получава красива бисквитка, хем получава мартеница! Поздравления за блога ти. Не бях попадала на него до сега и ако не е късно, Честита Баба Марта и на теб!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, честита Баба Марта, здраве и усмивки!
ОтговорИзтриванеЗдравейте,мисля да приготвя тези красоти,но искам да ми кажете мекички ли стават :)
ОтговорИзтриване