понеделник, 26 декември 2011 г.

Бонбони с ром и стафиди

Тежко е по празниците, лошото на декември е, че е пълен с такива :)
после следват януари, февруари и към краят му вече може да поотпуснем души и да почнем да свиваме коланите :)
Мина Бъдни вечер, посрещнахме дядо Коледа, или поне подаръците, които ни беше оставил под елхата :) Сега следват именни дни, Нова година и поредица от рожденни дни :) Във връзка с утрешният голям за нас празник- Стефанов ден е следващата рецепта- почерпете се за здравето на Стефания с едни ароматни бонбони със стафиди и ром :)




120 гр. чаени бисквити
1/2 ч.ч смлени ядки /орехи, лешници, бадеми/
1 кут. варено кондензирано мляко
50 гр. кокосови стърготини
100 гр. стафиди
2 с.л ром
200 гр. шоколад за готвене
и още 200 гр. шоколад за глазура на бонбоните
по желание- цветни захарни пръчици, бял шоколад


Накиснете стафидите в ром. Натрошете бисквитките на ситно, прибавете към тях ядките и кокосовите стърготини. Разстопете на водна баня шоколада и прибавете към сухите съставки, заедно с кондензираното мляко. Накрая добавете и накиснатите стафиди и разбъркайте добре. Оставете добре да стегне, след което гребвайте с лъжичка от сместта, оформете топчета, които след това оваляйте в глазурата. Оставям на вас избора за завършек на бонбоните :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...