Новогодишна баница с късмети

Продукти:

• 1 пакет кори /400 гр/
• 400 грама сирене
• 5 яйца+ 1 жълтък за намазване
  
• 4-5 супени лъжици олио
• 1/2 ч.ч лимонада /или кола/
• 1/2 ч.ч прясно мляко
  

Първо разпределям корите на равни бройки / за 400 грама са 15 броя- т.е 5 по 3 кори за всяк руло/.

Правим плънката, като разбиваме добре яйцата, натрошаваме на едро сиренето при тях, добавяме газираната напитка и 3 с.л олио и разбъркваме добре.



Късметите слагам между две кори, така че да нямат досег с плънката, завивам ги преди това във фолио. Всяка порция по три кори заливам с плънката равномерно и завивам на руло.





Нареждам в намазнената с останалата мазнина тавичка. Накрая намазвам с разбит в прясно мляко жълтък.
Печем на 220 градуса на най-долно ниво на фурната докато порозовее отгоре.