сряда, 13 януари 2010 г.

Супа топчета с телешка кайма

  • мляно телешко месо около 200 грама
  • 1 картоф
  • 1 средно голям морков
  • 2 с.л ориз
  • 1 жълтък
  • 1 с.л брашно
  • щипка магданоз
Омесваме смляното месо с ориза и правим топчета, които пускаме във вряща вода. След като се посварят, прибаваме нарязаните на малки кубчета морков и картоф. Варим до готовност на всички продукти и след като отнемем от котлона добавяме наситнения магданоз. С жълтъка и брашното правим студена застройка за супата, като го разбиваме след като поизстине.
Подходящо след 10ти месец.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...